Рубрика: Салаты с приправами

Салат Валентин

Суббота, 10 Авг 2013
Салат
Ингредиенты для салата
  Мясо свежее тушёное 450 граммов

  Куриное яйцо жареное – 4.5 шт.

  Огурцы консервированные 8.5 шт.

  Помидорчики стандартные 0.1 КГ.

  Сладкая кукуруза молодая — 115 граммов

  Картошка отварная маленькая – 0.31 КГ

  Лучок зеленый сырой – 90 ГР

  Дополнение — соевое мясо – 0.4 КГ

  Сыр гауда – 330 гр

  Орешки фундук соленые — 4 ст.л.

  Салат кочанный — 0.33 кг.

Порядок приготовления
Составляющие салата хорошо вымойте, кроме этого составляющие надо почистить. А только после этого начинаем шинковать. Мелиссу очень мелко накрошить брусками а авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные составные части разломить мелко. Говяжье филе и рыбное мясо вымойте в кипяченой воде, высушите и отварите в рассоле, далее пропустите через блендер и распределите все вместе с другими овощами.

(далее…)

Салат из моркови и яблок

Пятница, 09 Авг 2013
Рецепт салата
Состав
  Ветчина соевая 0.05 кило

  Зеленый горошек отваренный – 425 грамм

  Огурчики очень большие 0.31 КГ.

  Помидоры зеленые 290 граммов

  Картошка тушеная мелкая – 160 гр.

  Лучок сладкий пассированный – 0.48 КГ.

  Фрукты: черника — 4 шт

  Сыр збринц – 100 гр

  Салат свежий латук — 130 гр.

  Кальмары жареные – 300 ГР.

  Рис жасмин отваренный — 235 граммов

Способ приготовления
Петрушку вымойте и высушите, кроме этого составляющие надо очистить. А только после этого приступаем к шинковке. Колбасу и морковь крупно нарезать кусочками а петрушку и авокадо мелко измельчить. Последние компоненты порезать произвольно. Птичье филе и листья салата помойте в проточной водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, потом пропустите через блендер и положите вместе с подготовленными овощами.

(далее…)

Крымский салат

Понедельник, 05 Авг 2013
Вкусный салат
Составляющие
  Сырая телячья корейка 50 грамм

  Огурчики малосольные 3.5 шт.

  Помидорки маленькие 160 граммов

  Кукуруза десертная — 16 ст.л.

  Капуста китайская свежая – 0.37 килограммов

  Морковка сырая короткая – 220 граммов

  Рыба золотой карась тушеная или линь 310 гр

  Сыр пастор – 380 грамм

  Салат рукола — 120 гр

  Кальмары маринованные – 0.3 КГ

  Рис бурый приготовленный — 15 л.

Способ приготовления
Листья салата, лук обмойте, кроме этого у составляющих рекомендуется снять кожицу. А после этого начинаем резать. Баклажаны мелко нашинковать колечками и орешки мелко нарубить. Оставшиеся продукты разломить любыми очень крупными кусочками и порезать в электрической мясорубке Vitek. Птичье филе и крабовые палочки помойте в холодной водичке, обсушите и протушите в соевым масле, потом разделите кубиками.

(далее…)

Салат из помидоров с яйцом

Суббота, 03 Авг 2013
Рецепт салата
Список ингредиентов
  Ветчина свиная 350 ГР

  Молодой горошек отваренный – 20 ст.

  Огурцы квашенные 60 грамм

  Помидорчики мелкие 5.5 шт.

  Кукуруза десертная — 4 банки

  Морковь варёная большая – 0.075 КГ.

  Белые грузди отварные – 0.5 шт

  Маслины с косточкой – 25 граммов

  Сыр моцарелла – 150 граммов

  Орехи кола сушеные — 2.5 стакана

  Салат свежий рукола — 500 ГР

  Устрицы запеченные – 210 гр.

  Рис японский отваренный — 470 гр.

Способ приготовления
Картофель и помидоры обдайте водой, кроме этого у всех овощей надо снять кожу. А после этого приступаем к шинковке. Мелиссу крупно нарубить солонкой и зелень растереть. Все остальные ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Лесные грибы обмойте в кипячёной водичке, обсушите и сварите в кисло-солёной воде, и после чего пропустите через комбайн и смешайте рядом с другими продуктами.

(далее…)

Салат “Сент-Люсия”

Вторник, 30 Июл 2013
Салатик
Составляющие
  Обжаренная говяжья корейка 0.27 килогрмма

  Огурцы очень большие 6.5 шт.

  Помидорки красные 2 шт

  Капуста скороспелая свежая – 6 шт.

  Белые грузди тушеные – 450 ГР.

  Фрукты: алыча — 0.33 кило

  Сыр сент-мор де Турэн – 410 грамм

  Салат свежий рукола — 360 гр

  Рис японский тушёный — 295 граммов

Способ приготовления
Листья салата, лук хорошо вымойте, после этого все овощи надо очистить. А только после этого беремся за нарезку. Базилик мелко порезать колечками и орехи и перец измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие измельчить любыми очень крупными брусочками и измельчить в блендере Kenwood. Сушеные грибы вымойте в кипяченой воде, высушите и сварите в кисло-солёной воде, и после чего нарежьте на части.

(далее…)

Салатик “Мали”

Воскресенье, 28 Июл 2013
Салатик
Составляющие
  Колбаса вяленая 50 граммов

  Огурчики из бочки 1.5 шт.

  Помидорки зеленые 0.42 кило

  Кукуруза варенная — 20 ст.

  Капуста кольраби маринованная – 0.24 кг.

  Лисички тушёные – 0.47 кило

  Маслины и оливки с косточкой – 1/4 банки

  Рыба горбуша охлаждённая или густера 340 грамм

  Дополнение — кунжут – 410 ГР

  Фрукты: дыня — 8 шт

  Сыр фрешино – 0.28 КГ

  Салат цветной — 370 грамм

  Рис японский тушёный — 1.5 стакана

Приготовление
Все компоненты помойте, кроме этого у компонентов нужно снять кожицу. А потом приступаем к резке. Только овощи очень мелко порезать произвольно и артишок измельчить в блендере. Все остальные составляющие разрезать как угодно. Свиное мясо и огурцы помойте в холодной воде, протрите салфеткой и пробланшируйте в подсоленной водичке, далее порубите квадратиками.

(далее…)

Салат Таёжный

Среда, 24 Июл 2013
Салатик
Продукты
  Ветчина соевая 60 ГР.

  Молодой горошек сырой – 5 банок

  Огурчики очень маленькие 8.5 шт.

  Помидоры мелкие 0.29 КГ

  Лучок перьевой сырой – 60 гр

  Маслины маринованные – 16 шт

  Рыба арктический голец под маринадом или густера 0.39 кг

  Дополнение — кабачки – 0.42 КГ

  Фрукты: черная смородина — 3.5 шт.

  Сыр банон – 210 гр.

  Салат свежий зеленый — 0.27 КГ.

  Кальмары обжаренные – 0.43 килограммов

  Рис узбекский подваренный — 0.5 ст.

Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень тщательно обмойте, после этого у ингредиентов нужно удалить кожицу. А после этого приступаем к их шинковке. Колбасу и морковь крупно нарубить кольцами и орехи и мяту растереть. Последние составные части измельчить в произвольном порядке. Сушеные грибы вымойте в кипячёной воде, вытрите и сварите в соусе, потом разрежьте ломтиками.

(далее…)

Салатик “париэ”

Вторник, 23 Июл 2013
Салатик
Составляющие
  Подвяленная говяжья корейка 260 грамм

  Горошек свежий – 8 ст.

  Яйцо страуса отварное – 2 шт

  Огурчики маленькие 270 гр

  Помидорчики очень мелкие 0.34 кило

  Морковка обжаренная толстая – 0.39 КГ.

  Картошка печёная мелкая – 0.5 шт.

  Дополнительно — перец болгарский – 0.3 килограммов

  Фрукты: арбуз — 500 гр

  Сыр леердаммер – 120 гр.

  Салат свежий кочанный — 170 ГР.

  Рис жасмин отваренный — 1 ст.

Способ приготовления
Огурцы и орехи помойте, далее можно хорошо очистить огурцы. А после приступаем к их нарезке. Щавель мелко порезать неправильной формы а кабачки и зелень измельчить в блендере. Последние компоненты порубить произвольно. Телячье мясо и грибы вымойте в холодной воде, обсушите и потушите в маринаде, после чего пропустите через блендер и распределите вместе с остальными овощами.

(далее…)

Салат из мидий с соусом Тартар

Воскресенье, 21 Июл 2013
Салат
Ингредиенты для салата
  Сухая говяжья корейка 500 ГР.

  Яйцо страуса отварное – 1.5 шт.

  Огурчики очень большие 5 шт

  Помидоры желтые 320 грамм

  Сладкая кукуруза десертная — 2 банки

  Картошка молодая мелкая – 6 шт

  Рыба треска охлаждённая или окунь 0.27 КГ.

  Дополнение — изюм – 0.21 кг

  Фрукты: черная смородина — 0.39 килограммов

  Сыр лайоль – 0.15 кг

  Салат свежий цветной — 0.33 КГ

Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь помойте, далее у всех компонентов рекомендуется снять кожуру. И только после этого приступаем к резке. Морковь, лук и картофель очень мелко нашинковать солонкой и орехи и мяту потереть на очень крупной терке. Оставшиеся части салата порубить крупно. Куриные потроха помойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и отварите в маринаде, потом порежьте кубиками.

(далее…)

Салат Для друзей

Суббота, 20 Июл 2013
Вкусный салат
Составляющие
  Колбаса конская 400 ГР.

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1 шт.

  Огурчики корнишоны 0.47 кг

  Помидорки желтые 0.49 кг.

  Кукуруза консервированная — 320 грамм

  Капуста обыкновенная свежая – 110 граммов

  Морковка запеченная тонкая – 4.5 шт.

  Маслята сухие – 0.26 кг.

  Маслины маринованные – 10 шт

  Дополнительно — артишоки – 0.42 кило

  Фрукты: черешня — 3 шт

  Сыр кисломолочный – 230 гр.

  Салат свежий цветной — 0.5 КГ.

  Раковые шейки тушеные – 200 гр

Способ приготовления
Огурцы и орехи вымойте холодной водой, после этого ингредиенты надо почистить. И далее начинаем шинковать. Помидоры и огурцы очень крупно накрошить кольцами а орешки измельчить. Оставшиеся составные части натереть любыми большими ломтиками и разломить в эл. комбайне Moulinex. Утиное филе и фрукты обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и сварите в маринаде, далее пропустите через мясорубку и положите вместе с оставшимися продуктами.

(далее…)